Госдума определит значение слова «мед»

Госдума рассмотрит законопроект, определяющий такие понятия, как «мед» и «медовый продукт». Авторами документа, опубликованного на сайте нижней палаты, выступили сенаторы Сергей Митин и Алексей Майоров.

Они предлагают внести правки в федеральный закон о пчеловодстве, добавив в него несколько новых терминов. Помимо двух вышеуказанных понятий, документ должен определить, что такое «фальсифицированный мед» и «фальсификация продукции пчеловодства».

Медом, в частности, предлагается считать исключительно «результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений, выделений живых частей растений или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания». Медовым продуктом сенаторы предлагают называть «пищевой продукт, произведенный на основе меда, изготовленный с использованием ингредиентов (компонентов), не свойственных природному составу меда».

Авторы законопроекта объясняют его важность тем, что сейчас в ГОСТе 25629-2014 «Пчеловодство. Термины и определения» зафиксировано лишь такое понятие, как «мед натуральный», а определения слова «мед» нет. Именно этот пробел в законодательстве, считают авторы, становится причиной фальсификации медовой продукции — добавления сахара или разбавления более дорогих сортов меда дешевыми.