Всё, что вы хотели знать об энергетических батончиках

Впервые энергетические батончики появились в 60-х годах прошлого века в США. Первоначально они создавались как пища для космонавтов, а немного позже стали доступны всем, тому свидетельствует широкий ассортимент на https://creatine.in.ua/protein/proteinovye-batonchiki/.

На Украинском рынке они — относительно новый продукт. Что же представляет собой энергетический батончик и в чем его отличие от обыкновенной плитки шоколада?

В энергетических батончиках, также как и в шоколаде, есть источник энергии в виде углеводов, но они, кроме того, содержат клетчатку и грубые волокна, т.е. то, что замедляет усвоение глюкозы и надолго сохраняет чувство сытости.

Другими словами, это продукт с низким гликемическим индексом. «Хорошие» углеводы всасываются медленно и поддерживают нашу энергию довольно длительное время. Шоколад же, в отличие от энергетических батончиков содержит «плохие» (простые) углеводы, которые быстро усваиваются и повышают содержание сахара в крови.

Источником энергии в энергетических батончиках является не сахар, как в шоколаде, и не жир (жира в них практически нет), а зерно, особым образом спрессованное, причем зерно цельное.

Про состав

Энергетические батончики содержат много белка, которого в шоколаде практически нет. Для сравнения, в 100-граммовой плитке шоколада содержится не более 6 гр белка, а в 35-граммовом батончике – 10-15 гр.

Батончики содержат намного меньше калорий, чем шоколад. Так, калорийность шоколада составляет более 500 ккал на 100 гр, в то время как энергетического батончика – всего 130 ккал. Да, кстати, купить энергетические батончики можно в любом спортивном магазине, причем, их стоимость практически не отличается, от той же плитки шоколада, только плюсов больше.

В состав энергетических батончиков могут входить Омега-3 жирные кислоты, спирулина (водоросли), орехи, фрукты и другие полезные вещества. Существуют батончики с повышенным содержанием протеинов.

Таким образом, энергетические батончики будут особенно полезны спортсменам, людям, сидящим на диете (когда очень хочется сладкого), да и просто всем тем, кто ведет активный образ жизни.