Врач рассказал о подходящей после COVID-19 диете
Президент Научного общества гастроэнтерологов России, врач-гастроэнтеролог Леонид Лабезник 24 июля рассказал о диете, которая подходит для переболевших коронавирусом.
По словам специалиста, вкусовые ощущения после перенесенного COVID-19 восстанавливаются постепенно. Для того чтобы стимулировать этот процесс, пациентам назначается тип питания, который в советское время назывался «диетой первого и второго стола», отметил врач.
«Это максимально щадящее питание — отварные и протертые блюда: овощные пюре и овощи, приготовленные на пару, паровые котлеты, чуть подсушенный хлеб», — сообщил Лабезник в беседе с журналистами сайта aif.ru.
Он добавил, что рекомендации при восстановлении после COVID-19 также предусматривают прием пробиотиков.
«Они особенно нужны пациентам, у которых диагностирован дисбиоз. Пробиотики — это микроорганизмы, которые можно купить либо в аптеке, либо в магазине. Они содержатся в йогурте, кефире, простокваше. Пробиотики не приживаются в организме, но помогают нашим собственным бактериям, когда их не хватает, переваривать пищу. Принимать их обычно приходится длительно, до полного выздоровления», — заключил гастроэнтеролог.
11 июля врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша сообщила, что для поддержания хорошего иммунитета во время пандемии коронавируса человеку необходимо разнообразное и сбалансированное питание.
6 июля диетолог Анна Король рассказала, что аскорбиновая кислота, которая содержится в щавеле, помогает укрепить иммунитет и снизить уровень «плохого» холестерина в крови.