Сколько сковородок нужно современной хозяйке: полезные рекомендации

Каждая девушка однажды встречает того единственного, с которым ей хочется провести всю жизнь. Но семейная жизнь — это не только романтические походы в кино и прогулки в парке под луной, это также ведение совместного хозяйства.

И, конечно, молодой паре поначалу придется полностью обустраивать свое жилище, в том числе, покупать необходимую на кухне посуду, среди которых есть сковорода.

Итак, если пришло время запастись сковородками, то для начала неплохо было бы разобраться в том, сколько их должно быть на современной кухне, из чего они должны быть сделаны и какую форму должны иметь.

Начать стоит с материалов.

На сегодняшний день большая часть представленных в магазинах моделей выполнены из алюминия, чугуна или стали. Кроме того, в последнее время популярны сковородки с керамическим покрытием (или тефлоновым), в которых пища практически не пригорает.

Самый дешевый и ненадежный вариант — изделия, штампованные из листового алюминия, менять их придется едва ли не каждый месяц, потому как в ходе эксплуатации они очень быстро теряют свои первоначальные свойства.

Нержавейка куда более надежна, кроме того, выглядит она более презентабельно. Но, к сожалению, такие модели при перегреве меняют свой цвет, а отмыть пятна от их внешней стороны практически невозможно.

И, конечно, нужно сказать несколько слов о чугуне, который многие хозяйки любят и ценят еще с советских времен. Чугунная сковорода — самая прочная и долговечная, правда, для работы с ней нужны действительно сильные руки, так как она имеет приличный вес.

Теперь о том, сколько и какими должны быть сковородки, которые будут полезны молодой хозяйке едва ли не каждый день. На первом месте модель универсальная, названа она так потому, что подходит практически для всех видов работ — жарки мяса и овощей, пассировки, тушения, выпекания. Как правило, такое изделие имеет достаточно большой диаметр, съемную ручку и высокие толстые стенки.

Если в семье есть поклонники азиатской кухни, то никак не обойтись без вока, который имеет очень высокие расширяющиеся кверху стенки. Благодаря такой конструкции, продукты готовятся в нем очень быстро, сохраняя не только свой внешний вид, но и полезные свойства.

А вот для любителей традиционных русских блюд настоящим подарком станет блинница — сковородка с низкими бортами. В ней очень удобно переворачивать блины и потом выкладывать их на блюдо.

Итак, как видно, обратить внимание стоит на несколько параметров: материал, из которого изготовлена сковорода, ее размер, форма, диаметр и высота стенок. Кроме того, стоит задуматься о том, какие именно блюда готовят в доме чаще всего.