Обезжиренное молоко продлевает жизнь

Ученые из университета Бригама Янга в США выявили взаимосвязь между потреблением молока и продолжительностью жизни, сообщает Nation News.

Участие в исследовании приняли 5834 взрослых американца. В ходе эксперимента специалистам удалось установить, что те, кто пьют обезжиренное молоко, меньше подвержены биологическому старению организма.

По словам ученых, каждый процент жирности укорачивает теломер на 69 основных пар нуклеотидов или на четыре биологических года. Любители жирного молока теряли 145 пар.

«Удивительно, насколько сильна была разница. Если вы собираетесь пить молоко с высоким содержанием жира, вы должны знать, что это приведет или будет связано с рядом значительных последствий», – рассказал профессор Ларри Такер.

Ранее ученые заявили, что в верблюжьем молоке присутствуют липиды, которые способны ингибировать воспаление.