Куриный бургер «Алоха»
Бургеры одно из самых популярных в мире продуктов питания, во всём мире ежегодно его поедают свыше 58 миллиардов раз.
При том что история “котлеты на булочке” молода и составляет не более 100 лет.
Несмотря на это, за всё время появилось бесчисленное количество вариантов бургеров, с разным мясом и прочими добавками.
Не которые даже делает их дома, а кто-то ещё не знает как, сегодня мы расскажем как приготовить Куриный бургер «Алоха».
Ингредиенты:
- 2 половинки куриной грудки, без кожи и без костей
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 ломтика бекона
- 2 большие булочки для гамбургера,
- разделить 1 столовую ложку размягченного сливочного масла1/4 стакана соуса терияки
- 2 ломтика швейцарского сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 ломтика ананаса
- 2 ломтика помидора
- 2 листа салата айсберг
Приготовление:
Поместить куриные грудки в пластиковый мешок с соевым соусом, плотно закройте пакет и маринуйте в холодильнике в течение 30 минут.
В то время как цыпленок маринуется, поместите бекон в большую глубокую сковороду и обжаривайте на среднем огне, периодически переворачивая, до равномерного коричневого цвета, около 10 минут.
Переложите ломтики бекона на тарелку, застланную бумажным полотенцем и отложите. Смажьте разрезанные стороны булочки маслом.
Разогреть гриль на среднем огне, и слегка смажьте маслом решетку.
Выньте цыпленка из соевого соуса и откажитесь от избытков. Поместите куриные грудки на разогретый гриль и жарьте, пока цыпленок не покроется хорошей корочкой, характерной для гриля, уже не будет розовый внутри, и сок станет прозрачным, от 4 до 5 минут с каждой стороны.
Когда курица почти готова, смажьте каждый кусок щедро с обеих сторон соусом терияки, чтобы закончить готовить. Положите кусок швейцарского сыра на каждую куриную грудку и накройте крышкой, чтобы помочь сыру расплавиться на курице.
В то время как курица жарится на гриле, поджарьте открытые булочки на гриле, около 2 минут. Отложите булочки в сторону.
Чтобы собрать, смажьте внутренние поджаренные стороны каждой булочки майонезом, а сверху каждой нижней булочки поместите приготовленную куриную грудки, 1 1/2 ломтика бекона, ломтик ананаса, лист салата, кусочек помидора и накройте все это верхней частью булочки.