Доставка суши: почему не стоит готовить этот продукт самому
Хотите чего-то вкусного, оригинального и экзотического? Тогда вам наверняка стоит обратить внимание на суши и роллы. Это традиционные японские блюда, которые идеально подходят для любых ситуаций. Ими можно пообедать и поужинать, они будут уместны на свидании, корпоративе или других праздниках.
Некоторые люди пытаются готовить суши самостоятельно. Здесь нет ничего сложного, но блюдо хорошо получается далеко не у каждого. Именно поэтому доставка суши пользуется популярностью (многим проще купить готовый продукт, а не заморачиваться с его приготовлением).
Основные сложности
Сначала давайте разберемся, что такое суши и роллы. Первое — это кусочек риса, на который сверху уложена начинка. Второе — это рулет, нарезанный на порционные кусочки. Основным ингредиентом и у суши, и у роллов выступает специально отваренный с добавлением уксуса рис. Благодаря этому он становится клейким, не рассыпается.
В качестве начинки обычно используется тунец, форель, лосось, угорь, мягкие сыры, овощи и даже фрукты. Сверху суши могут быть посыпаны кунжутом, икрой рыбы, зеленью и пр. Кажется, что ничего сложного в приготовлении нет, но это далеко не так. Проблемы возникают практически на каждом этапе. Рассмотрим их более подробно:
- Правильный выбор риса. Классические сорта, которые вы купите в магазине, просто не будут слипаться. Их обрабатывают различными химикатами, поэтому рис получается рассыпчатый. Для роллов используют специальные необработанные сорта.
- Подбор ингредиентов. Найти сыр филадельфию, креветки, тунца и угря не так просто. Конечно, в мегаполисах все это присутствует в гипермаркетах, но для многих людей такие товары недоступны.
- Количество ингредиентов. Нужно будет покупать порционные куски сыра, рыбы и пр. Все вы не израсходуете, поэтому придется оставлять их и хранить в холодильнике.
Также к проблемам можно отнести и то, что ингредиенты в рознице стоят недешево. То же нори подорожало почти в 3 раза за последние несколько месяцев. При оптовой закупке цена значительно меньше.
Достоинства доставки
Главным плюсом заказа является то, что вам не придется самостоятельно варить рис, нарезать начинку. Вы получите качественный и свежий продукт, изготовленный проверенными поварами из сертифицированных ингредиентов. Вам останется просто продегустировать его и насладиться отличным вкусом.
Практика показывает, что при заказе роллов в ресторане «Фарфор» они обходятся дешевле, чем при самостоятельном изготовлении. К тому же блюдо просто шикарно смотрится (даже если у вас есть опыт, вы не сможете так красиво скрутить рулеты). Поэтому не стоит заниматься готовкой самому — лучше обратиться к профессионалам. Они все сделают быстро, правильно, аккуратно и качественно.