Диетолог дала советы по употреблению молока, кофе и сахара
Врач-диетолог Марина Макиша рассказала, как правильно употреблять молочные продукты, кофе, чай и сахар.
Так, специалист порекомендовала не переходить на обезжиренные молочные продукты. При этом, несмотря на пользу молочного жира, необходимо «знать меру».
«Я обычно рекомендую не полностью обезжиренные продукты, а с невысокой жирностью. Например, если речь идет о твороге, то это 5%, у кефира и молока эта цифра может быть до 3,2%», — цитирует ее сайт aif.ru.
Заменять коровье молоко на растительное эксперт также не советует и называет аналоги «пустыми». Отказаться от коровьего молока следует лишь в случае непереносимости этого продукта. В противном случае человек лишает себя основного источника кальция, что может грозить проблемами с костями и зубами. В день рекомендуется употреблять не более двух стаканов.
«Проблема номер один в современном питании — избыток в рационе так называемых быстрых углеводов. Сахар является ядом № 1, который, по сути, разрушает всё наше тело. <…> Запомните, сахар можно есть только в очень ограниченных количествах: женщинам — 30 г в день, мужчинам — 50 г, не более», — подчеркнула Макиша, назвав достойной альтернативой сахару стевию.
Говоря о чае, Макиша заявила, что как черный, так и зеленый чай обладают антиоксидантным эффектом и содержат дубильные вещества, которые могут повысить тонус. В связи с этим пить этот напиток на ночь не стоит — лучше отдать предпочтение травяным аналогам, таким как ромашка.
Альтернативой кофе является цикорий. Такая замена будет особенно полезна гипертоникам. Цикорий содержит так называемую растворимую клетчатку — инулин, который благотворно влияет на работу пищеварительной системы и микрофлору кишечника. Кроме того, инулин снижает риск развития рака прямой кишки.
Ранее в январе врач-диетолог Ирина Торопыгина перечислила продукты, которые помогают сбросить лишний вес. По словам специалиста, чтобы похудеть, нужно ввести в рацион фрукты, например ананас, который содержит полезный фермент бромелайн, улучшающий пищеварение и снижающий образование жировой ткани.