Звёздные шефы из Дубая устроят гастро-фест в Москве

Летом и осенью Москва станет гастрономическим перекрёстком мирового уровня: 10 лучших ресторанов из Дубая приедут в столицу с недельными гастролями. В рамках проекта Alfa Only GreatList Sessions, организованного при поддержке Discover.Moscow, гостей ждут уникальные ужины в формате шеф-коллабораций.

Каждая команда из ОАЭ — с собственной кухней, концепцией и мировым признанием. Все они отмечены гидами Michelin, Gaul&Millau, The World’s 50 Best MENA, а также международным гидом GreatList, который стал связующим звеном между российской и ближневосточной гастросценой.

«Это не просто обмен опытом — это объединение культур через вкус», — отмечает Александр Сысоев, основатель GreatList.

🍽 Что будет на столе?

Каждый вечер — новое гастро-шоу. Вот лишь часть направлений:

— современная корейская кухня на крыше, где вкус встречается с панорамой;
— угольные грили прямо на столах, где ты сам управляешь огнём;
— домашняя левантийская кухня — как будто попал в гости к бабушке из Бейрута;
— испанская креативная гастрономия — с упором на сезонные продукты;
— японская высокая кухня и редкая рыба из токийского рынка;
— и, конечно, растительная fine dining-кухня, доказывающая, что вегетарианство — не скучно.

📍 Где и когда?

Каждая дубайская команда останется в Москве на неделю, работая в тандеме с лучшими московскими шефами. Локации держат в секрете до последнего — чтобы превратить каждый ужин в полноценное гастрособытие.

Проект GreatList становится мостом не только между странами, но и между культурами, подходами к вкусу и гастрономическим мышлением. Москва получает шанс попробовать то, что в обычных условиях — только за 5 000 км и с авиабилетами за десятки тысяч.

Или, как говорят организаторы:

«Если шеф не идёт к гурману, гурман идёт к шефу. А лучше — если они встречаются в одном городе».