Врач: Фастфуд и трансжиры могут превращать людей в агрессоров
Злоупотребление фастфудом может сделать людей более агрессивными, предупредила гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава Московской области Людмила Сухорукова. В беседе специалист отметила, что это происходит из-за нехватки витаминов и других полезных микроэлементов.
«Рацион может стать причиной агрессивного поведения человека. Приверженцы фастфуда и продуктов с глутаматом натрия испытывают нехватку витаминов и других полезных микроэлементов,» — пояснила врач.
Сухорукова подчеркнула, что глутамат натрия повышает аппетит, что сказывается на нервной системе людей. По ее словам, большое количество нездоровой еды может негативно отразиться на работе мозга, привести к стрессу и депрессии.
«Любителям фастфуда стоит пересмотреть свой рацион и добавить в него сложные углеводы и омега-3 жирные кислоты. Подойдут цельные зерна, жирная рыба, орехи, морепродукты, мясо птицы и бобовые,» — рекомендовала она.
Кроме фастфуда, опасность представляют бульонные кубики, полуфабрикаты, кондитерские изделия и другие продукты, содержащие трансжиры. Эти вещества провоцируют чрезмерную нервозность и агрессию.
«Чтобы не озлобляться на весь мир, допустимо ежедневно употреблять не более 3 г трансжиров. В стандартной порции картофеля фри этих веществ содержится вдвое больше,» — заключила Сухорукова.