В Казани 12 человек госпитализированы после похода в кондитерскую

С 4 по 7 сентября в Казани около 20 человек обратились к медикам из-за кишечной инфекции. Об этом во вторник, 7 сентября, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Республике Татарстан.

Госпитализированы были 12 человек, еще 8 находятся на амбулаторном лечении. Отмечается, все отравившиеся посещали кафе «Эклер», где ели продукты с рыбой и яйцами.

«Все заболевшие употребляли в пищу яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, брускеты с лососем и беконом. <…> Диагноз сальмонеллез подтвержден у 8 заболевших с высевом сальмонеллы энтеритидис, у остальных — анализы в работе», — говорится в сообщении ведомства.

По результатам проверки в кафе «Эклер» в соусе и слабосоленом лососе обнаружена сальмонеллы энтеритидис, также бактерии группы кишечной палочки обнаружены в салате микст, яйце пашот. Кроме того, были найдены бактерии кишечной палочки.

Деятельность кафе приостановлена до решения суда. Составлены протоколы по ст. 6.6, 14.43 ч.2, ст. 6.3 ч.1 КоАП РФ.

«Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан в ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарных правил — не соблюдение поточности, отсутствие на месте документов, подтверждающих качество и безопасность сырья и продуктов, отсутствие медицинских книжек на сотрудников, отсутствие маркировочных ярлыков о датах приготовления блюд, готовые блюда замораживались и использовались повторно», — добавили в управлении Роспотребнадзора по Татарстану.

Ситуация находится на контроле управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.

Ранее, 4 сентября, в пресс-службе прокуратуры Нижегородской области сообщили, что в Нижнем Новгороде около 40 человек из одной школы обратились в региональное управление Роспотребнадзора с признаками отравления. Отмечалось, что состояние детей удовлетворительное, они находятся дома.

По факту произошедшего возбудили уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей).

Власти Нижнего Новгорода приостановили учебный процесс в начальных классах гимназии № 13 после массовых жалоб на признаки отравления у учащихся. При этом в департаменте образования Нижнего Новгорода пояснили, что школьники пожаловались на недомогание до обеда в столовой.