Ученые из США вывели «бессмертные» яблоки

В США начали продавать «бессмертные» яблоки, не подверженные естественному разложению. Они могут храниться в холодильнике 10-12 месяцев, сообщает BBC.

Фрукты обладают кисло-сладким вкусом, стоимость – $4,5 за килограмм. Их вывели ученые из Вашингтонского университета путем перекрестного опыления двух сортов: Honeycrisp и Enterprise.

Эксперименты заняли 22 года и потребовали финансовых вложений в размере 10 миллионов долларов. В результате селекционерам удалось вывести плод, чья мякоть окисляется очень медленно. Благодаря этому яблоки и могут сохраняться такой долгий срок.

Отмечается, что фермеры из штата Вашингтон уже высадили 12 миллионов яблонь нового сорта.

Ранее сообщалось, что российские студенты изобрели посуду из яблок. Мякоть и кожуру измельчают до состояния пюре и добавляют особое желирующее вещество. Затем массу в течение трех часов просушивают в печке. Получившиеся изделия сами по себе вполне пригодны в пищу.

Ученые из США вывели «бессмертные» яблоки
Ученые из США вывели «бессмертные» яблокиУченые из США вывели «бессмертные» яблокиУченые из США вывели «бессмертные» яблокиУченые из США вывели «бессмертные» яблоки

Это Вас за интересует

А что думаете Вы?!

Ваш электронный адрес не будет опубликован.