Секрет здоровья на Новый год — салат «Индигирка»
Новый год — время застолий, но что, если на праздничном столе появится не только вкусное, но и полезное блюдо? Врачи рекомендуют включить в меню якутский салат «Индигирка». Он не только радует вкусом, но и помогает снизить риски онкологических заболеваний.
Чем полезен «Индигирка»?
- Муксун — царь рыбы.
— Богат белком, который необходим для поддержания иммунитета, роста мышц и здоровья пищеварительной системы.
— Омега-3 жирные кислоты защищают сердце, сосуды и борются с воспалениями. - Репчатый лук — природный лекарь.
— Содержит алицин, обладающий мощным противовоспалительным эффектом.
— Уменьшает риск развития рака молочной железы и прямой кишки. - Подсолнечное масло — источник витаминов.
— Витамин Е борется со старением клеток и укрепляет сосуды.
Простой рецепт: здоровье в каждой ложке
Салат готовится за считаные минуты. Нарежьте свежую рыбу кубиками, добавьте мелко нарезанный лук, сбрызните подсолнечным маслом и слегка посолите. Для остроты можно добавить чёрный перец или укроп.
Праздник без вреда для фигуры
Низкокалорийный и богатый полезными веществами, этот салат станет отличной альтернативой традиционному оливье. К тому же он не оставит чувства тяжести после застолья.
Вкусно, полезно и с заботой о здоровье — вот рецепт идеального новогоднего блюда!