Россия будет выращивать съедобных лягушек и поставлять их в Китай

Россия намерена экспортировать в КНР живых лягушек. Животные предназначены еды, сообщает ТАСС со ссылкой на материалы Россельхознадзора.

Ведомство уже разработало и подготовило для Китая проект специального ветеринарного сертификата. Отмечается, что «живые лягушки признаны пригодными для употребления в пищу людям».

В числе требований — поставка лягушек только с зарегистрированных предприятий. Также важно прохождение перед отправкой клинического осмотра и отсутствие признаков болезней и телесных повреждений.

Кроме того, живые лягушки должны содержаться в регионах или хозяйствах, свободных от заразных животных, они должны соответствовать требованиям безопасности и не содержать остаточных веществ, загрязнителей и лекарств. Тара и упаковочный материал для лягушек также должны соответствовать санитарным нормам и требованиям, а машина для перевозки должна быть обработана и подготовлена в соответствии со всеми правилами.