Оливье король подорожаний: праздничный стол в новом формате
С каждым годом классические новогодние салаты бьют по кошельку всё сильнее, и 2024-й не стал исключением. Главный герой любого застолья — Оливье — в этом году установил рекорд: его стоимость выросла на 8,5%, и чтобы накормить им четверых, придётся раскошелиться на 553 рубля.
Салатный рейтинг подорожания:
- Оливье — 553 рубля (+8,5%)
- Мимоза — 277 рублей (+10,5%)
- Селёдка под шубой — 261 рубль (+13,3%)
Эти цифры заставляют задуматься: неужели пора переходить на более бюджетные варианты или даже эксперименты с новыми блюдами?
Почему так дорого?
- Подорожание ингредиентов.
Мясо, картофель, яйца и майонез — всё это стало ощутимо дороже за последний год. Даже мелочи вроде зелёного горошка добавляют лишние рубли в чек. - Инфляция и рост цен на транспорт.
Логистические проблемы и общий рост цен на продукты питания также внесли свою лепту.
Вывод: праздник будет, но с оглядкой на бюджет
Оливье остаётся незаменимым символом Нового года, но теперь он уже не просто вкусное блюдо, а роскошь, требующая пересмотра расходов. Возможно, стоит задуматься о меньших порциях или даже экспериментах с более простыми альтернативами. Ведь праздник — это не только стол, но и атмосфера!