Огород на подоконнике: в Алматы прошел первый фестиваль городских фермеров

В Алматы прошел первый фестиваль городских фермеров. Он собрал несколько десятков любителей земледелия в условиях мегаполиса, передает «МИР 24». Тыквы, салат и даже кукуруза участники вырастили в городских многоэтажках. Эти люди – фермеры нового формата. Огород они разводят в городе. На подоконниках, балконах, крышах и даже в подвалах зданий. Растят не только зелень, но также овощи и фрукты. Причем не только для себя, но и на продажу. «Это может быть и какой-то офисный сотрудник средних лет, и домохозяйка, и молодая девушка, и многочисленные бабушки, которые выращивают рассаду у себя на подоконниках – это все и есть задатки city-фермерства. Мы просто хотим рассказать о том, что это может быть рентабельно», – рассказала организатор фестиваля Ирина Проференко. Городское фермерство — новый мировой тренд, который стремительно развивается. Например, в лондонских бомбоубежищах выращивают зелень, на заброшенных ветках метро собирают грибы, а на крышах небоскребов Токио разбивают рисовые поля.