Минздрав напомнил белорусам, как не отравиться летом

Министерство здравоохранения рекомендует гражданам соблюдать простые правила, чтобы защитить себя и своих близких от заболевания и не испортить летнее настроение.

В Минздраве обратили внимание, что в жаркие дни возрастает вероятность пищевых отравлений.

Чтобы избежать негативных последствий, Минздрав призывает граждан приобретать продукты питания только в установленных санкционированных местах. 

В это время следует отказаться от приобретения скоропортящихся продуктов «с рук».

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и другую важную информацию на этикетке.

Приобретая товары в магазине, следует обратить внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. 

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса, – пояснили в Минздраве. – На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо соблюдать правила гигиены при приготовлении блюд, также нужно тщательно промывать зелень, овощи, фрукты, не рекомендуется смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня.