Крайне нежная печень в банке

В зависимости от способа приготовления, куриная печень может иметь в готовом виде совершенно разный вкус. Она бывает сухой, сочной, жесткой, рассыпчатой. Если вы любите нежную печень, тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт.

Ингредиенты:

• куриная печень – 900 гр.;
• яблоки – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления печенки в банке

Лук нарезается полукольцами и укладывается на дно стеклянной банки объемом 1,5 л.

Сверху него нужно положить пару долек яблок.

На эту подушку требуется выложить тонкими слоями куриную перченую соленую печень и дольки яблок.

Верхним слоем должны получиться яблоки.

Далее банка закрывается сложенной в 2-4 слоя фольгой.

Банку нужно поставить в холодную духовку, и включить нагрев 180 градусов Цельсия.

В зависимости от мощности нагревателей, выпекать нужно 25-35 мин.

Стекло без проблем переносит равномерный нагрев, так что с банкой ничего не случится. Через полчаса можно выключить духовку и оставить блюдо в ней еще на 10 мин, чтобы оно окончательно дошло.

Подавать печень нужно с печеными яблоками и сметаной.

Смотрите видео

Курица в банке — самый простой и невероятно вкусный способ приготовления —