Кишечная палочка, кости и антибиотики: что скрывают популярные мясные бренды

Продукция таких популярных марок, как «Горячая штучка», «Стародворье», «Кремлёвская» и «Вязанка», стабильно проваливает проверки на безопасность. Об этом заявляют специалисты Роскачества и независимые эксперты.

В колбасах, сосисках и полуфабрикатах этих брендов находят кишечную палочку, сальмонеллу, антибиотики, ветеринарные препараты, фрагменты костной муки, а порой даже остатки препаратов от венерических заболеваний. И это — не единичные случаи.

Скандальные результаты регулярно публикуются в открытом доступе, но массовый потребитель продолжает скупать опасную продукцию, не вникая в состав. Производители лишь наращивают объёмы: совокупная выручка компаний достигла 85,1 миллиарда рублей — это на 8,7% больше, чем годом ранее.

Мясо в таких продуктах зачастую заменяется белковыми суррогатами, эмульсиями и пищевыми добавками, не предназначенными для регулярного употребления. И всё это — в яркой упаковке с детским дизайном и «домашним» посылом.

Специалисты советуют внимательно изучать состав перед покупкой и, по возможности, отказаться от мясных продуктов массового сегмента, особенно для детей и пожилых.

Предупредите близких. Особенно тех, кто любит перекусить «Чебупиццей».