Диетолог оценила пользу от полного отказа от сахара

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, вреден ли полный отказ от сахара.

Как пояснила специалист в беседе с «Вечерней Москвой» в понедельник, 25 октября, полный отказ от сахара в чистом виде не несет вреда для организма. Специалист объяснила, что ежедневная норма потребления сахара будет достигнута из продуктов питания.

«Мозг питается исключительно глюкозой, поэтому он все перерабатывает в сахар. А так мы везде едим «скрытый» сахар —в колбасе, например, соусе, даже там, где мы его и не ожидаем увидеть», — рассказала диетолог.

По этой причине, подчеркнула врач, люди часто превышают ежедневную норму сахара, отмечает телеканал «Звезда».

Соломатина добавила, что производители нередко указывают в составе продуктов количество не сахара, а углеводов, потому и происходит превышение этой ежедневной нормы, пишет RT.

В конце сентября врач-диетолог Анжелика Дюваль перечислила продукты, которые способствуют снижению уровня сахара в крови. По ее словам, если у человека есть предрасположенность к диабету, то ему следует есть жирную рыбу: семгу, тунца, палтуса. В рацион также можно добавить зелень и авокадо.