Диетолог объяснила, как избежать переедания за шведским столом в отпуске

Рациональный подход к питанию в отпуске поможет сохранить фигуру и самочувствие, считает врач-диетолог Марьяна Джутова. В беседе с РИАМО специалист рекомендовала контролировать объёмы порций, особенно в условиях формата «всё включено», популярного на туристических курортах.

По словам эксперта, переедание чаще всего связано с психологией изобилия и эффектом сенсорной перегрузки — когда разнообразие блюд подталкивает человека к излишнему потреблению пищи.

«Начинайте день с белкового завтрака, придерживайтесь правила одной тарелки во время обеда и ужина, и отдавайте предпочтение овощам, — советует Джутова. — Главное — не есть до чувства тяжести, а до насыщения. Помните, вы всегда можете вернуться за добавкой, если действительно проголодаетесь».

Диетолог также призвала сократить потребление сладких и жирных блюд, пить воду, чай или кофе без сахара и ограничить алкоголь и десерты — именно эти продукты чаще всего становятся причиной лишнего веса в отпускной период.