Детский кулинарный клуб
Детский кулинарный клуб
Непривередливый ребенок с хорошим и аппетитом — большая родительская удача.
Гораздо чаще нам достаются гурманы с гастрономическими предпочтениями на 5 мишленовских звезд либо, наоборот, адепты фастфуда.
Один из способов доказать ребенку, что гречневая каша или ежики в сметане тоже еда, — привлечь детей к процессу приготовления.
Этим и занимается Детский кулинарный клуб. Клуб устраивает мастер-классы в ресторанах города для детей разного возраста.
Для любителей пиццы четыре сыра ПестоКафе предлагает на сайте https://www.pestocafe.ua/delivery/menu/pizza/picca-chetyre-syra-112 не только вкусно отведать, но и хорошо провести время.
Рассказывает о кулинарных традициях, проводит занятия по этикету и даже кулинарно-психологические игровые тренинги для детей с трудностями в питании.
Акции
А в сентябре совместно с рестораном «Фиш хаус» запускает проект «Академия рыбы».
Дети будут изучать рыб под микроскопом, путешествовать по рекам и каналам — в самые «рыбные» закоулки города, встречаться с интересными людьми и открывать для себя тайны рыбалки и рыбной кулинарии. Одна из площадок клуба — ресторан «Строганов бар и гриль» в Репино.
На кулинарном мастер-классе побывала семилетняя Ксения, а ее мама Галина Урманчеева поделилась впечатлениями:
Ресторан находится на берегу Финского залива, и пока юные кулинары были заняты на кухне — в специально оборудованном помещении для занятий с профессиональной утварью и острыми поварскими ножами, — родители нагуливали аппетит, нежась в шезлонгах на песчаном берегу.
Занятие длилось 2 часа, за которые дети успели приготовить ежики в сметане, молочный банановый коктейль и яблочный чай с корицей.
Процесс приготовления периодически прерывался играми и конкурсами.
В итоге каждый ребенок унес с собой трофей — кондитерские обсыпки, специи и даже нож для пиццы.
Когда ежики и коктейли были готовы, дети заварили чай в общем чайнике, накрыли на стол и дружно все съели.
И родителям, конечно, дали попробовать. Чтобы понимали впредь, чем надо кормить детей.