Что приготовить на завтрак быстро и вкусно из простых продуктов
Учитывая тот факт, что завтрак очень важен для здоровья, он непременно должен состояться, не смотря на традиционный утренний цейтнот. Именно поэтому размышления о том, что приготовить на скорую руку, причем вкусно и полезно, особенно актуальны.
На самом деле из самых простых продуктов всегда можно быстро приготовить лакомое блюдо по одному из лучших популярных рецептов с пошаговыми фото.
Ленивые хачапури на завтрак
Очень вкусный завтрак можно приготовить на скорую руку по простому рецепту с фото.
Ингредиенты:
- сыр (плавкий) – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- йогурт (сметана) – 100 г;
- мука (пшеничная или кукурузная) – 2 ст. л;
- масло растительное для смазывания;
- куркума (по вкусу и по желанию).
Приготовление:
- Сыр натираем на крупной терке, оставляем в готовности.
- В подходящей емкости взбиваем яйцо с йогуртом, подмешиваем в получившуюся массу 2/3 подготовленного сыра.
- Также добавляем в тесто куркуму и муку, перемешиваем.
- Выливаем тесто на смазанную растительным маслом сковороду, сверху посыпаем оставшимся сыром.
- Готовим ленивый хачапури с одной стороны пять минут под крышкой, переворачиваем и даем подрумянится сырной стороне пару минут.
- Подаем к столу с маслом, сметаной или любым соусом.
Овсяный блин с начинкой
На завтрак приготовим то, что готовится быстро из простых продуктов, а получается очень вкусно, полезно и питательно.
Ингредиенты:
- куриное филе готовое – 20 г;
- сыр – 25 г;
- помидоры – ½ шт.;
- яйца – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 2 ст. л;
- паприка – по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем мелко, сыр натираем на терке и все смешиваем с небольшими кубиками помидоров, подготовленных заранее.
- Все солим, перчим, перемешиваем и оставляем в готовности.
- Венчиком перемешиваем яйца, добавляем паприку и овсяные хлопья, подмешиваем начинку.
- Выкладываем полученную массу на разогретую с мазанную маслом сковородку. Закрываем сковородку крышкой и готовим 5 минут, переворачиваем еще на две минуты.
Кроме того, прежде чем нарезать помидор, лучше удалить из его середины сок с семенами.
Тосты с яйцами и простой салат
По простому рецепту с пошаговыми фото можно быстро приготовить на завтрак очень вкусную сырную лепешку из лаваша.
Ингредиенты:
- два ломтика хлеба;
- яйца – 2 шт.;
- сыр Фета – 30 г;
- любая свежая зелень;
- помидор;
- смесь для салатный соусов – 1 ч. л;
- масло оливковое – 1,5 ч. л;
- вода – 1,5 ч. л.
Приготовление:
- Хлеб подсушиваем до румяного цвета любым способом, выкладываем на тарелку.
- На разогретую сковородку без масла (если с покрытием), либо с минимальным его количеством, разбиваем яйца и быстро размешивая готовим самую быструю и полезную яичницу.
- Укладываем яичницу на тосты, рядом кладем салат и нарезку авокадо.
- Для приготовления быстрого салата просто нарезаем помидор, зелень и сливочный сыр, смешиваем с заправкой. Заправку готовим также очень быстро, смешав в одной емкости смесь для соусов, оливковое масло и воду.
Сырная лепешка из лаваша
Решая, что приготовить на завтрак быстро и вкусно из простых продуктов, обращаем внимание на простой рецепт сбалансированного и полноценного его варианта.
Ингредиенты:
- лаваш или лепешки для тако;
- сыр твердых сортов – 30 г;
- сыр Фета – 30 г;
- яйца – 2 шт.;
- смесь сицилийских сушеных трав.
Приготовление:
- Из лаваша вырезаем три лепешки, диаметром, равным диаметру сковороды, которую будем использовать.
- Одно яйцо слегка взбиваем, добавляем натертый твердый сыр и кубики сыра Фета. Также добавляем в начинку сицилийские травы или любые другие по своему вкусу, перемешиваем.
- На рабочую поверхность укладываем одну из лепешек, распределяем половину начинки, закрываем второй лепешкой. Повторяем очередность начинка – лепешка.
- На разогретую слегка смазанную сковороду выливаем половину второго яйца, размешенного предварительно.
- Кладем приготовленные лепешки с начинкой, готовим 5 минут при закрытой крышке.
- Снимаем лепешку, выливаем оставшуюся половину яйца, возвращаем лепешки на сковородку в перевернутом виде. Продолжаем приготовление еще пару минут.
Сырники по-аджарски
Что можно быстро приготовить на завтрак из простых продуктов более вкусное, чем сырники, только сырники по-аджарски.
Ингредиенты:
- творог – 500 г;
- мука – 160 г;
- яйца – 2 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
- сулугуни – 100 г;
- яйца – 4 шт.
Приготовление:
- Мягкий жирный творог разминаем до однородности, выкладываем в подходящую емкость, добавляем все ингредиенты для теста.
- Замешав некрутое тесто, формируем из него несколько шариков с последующим преобразованием их в лодочки с углублением.
- Укладываем лодочки на противень (либо формируем их прямо на нем), запекаем 25 минут в духовке при 180*С.
- Извлекаем лодочки, раскладываем в каждую некоторое количество сыра и разбиваем по одному яйцу.
- Вновь отправляем в духовку до готовности яйца (желток должен остаться жидким).
- Подаем сырники на завтрак, посыпав измельченным укропом.
Быстрый пирог – пицца на завтрак
Очень вкусный простой пирог со вкусом пиццы можно приготовить на скорую руку, как в духовке, так и на сковороде по простому рецепту с фото.
Ингредиенты:
- колбаса (ветчина или курица) – 200 г;
- сыр – 200 г;
- укроп – пара веточек;
- яйцо;
- сметана – 2 ст. л;
- мука – 60 г.
Для приготовления в духовке:
- мука – 100 г;
- сода – 1 ч. л.
Для приготовления на сковороде:
- мука – 60 г;
- яйцо;
- кукурузные хлопья – 150 г;
- масло для обжаривания.
Приготовление:
- В одной емкости смешиваем нарезанную мелкими кубиками колбасу, измельченный укроп и натертый на крупной терке сыр.
- Добавляем к собранным ингредиентам яйцо, сметану и муку, все основательно вымешиваем и делим на две части (если есть желание приготовить завтрак сразу в двух вариантах).
- Одну часть приготовленной основы для завтрака выкладываем на рабочую поверхность со смесью муки и соды, замешиваем мягкое липкое тесто.
- Формируем из теста лепешку, уложив на противень с бумагой. Лепешку нарезаем на 8 частей, запекаем в духовке при максимальной температуре 10-15 минут.
- Из оставшейся части основы формируем небольшие шарики, придаем им форму котлет.
- Панируем полученные заготовки в муке, размешанном яйце и растолченных хлопьях.
- Обжариваем второй вариант быстрого завтрака на сковороде с небольшим количеством масла.
Творожная выпечка с ягодами
На завтрак очень быстро можно приготовить вкусную и ароматную выпечку из простых продуктов, такую, что «пальчики оближешь».
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- яйцо;
- сахар – 60 г;
- масло – 30 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- соль.
Для наполнителя:
- сметана – 100 г;
- сгущенное молоко – 100 г;
- ягоды, фрукты.
Приготовление:
- Из мягкого растертого творога, масла, яйца, сахара и соли готовим однородную смесь.
- Добавляем в творожную массу сухие ингредиенты, муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
- Выкладываем сформированные заранее шарики из теста на противень. Донышком стакана или другим подручным предметом придавливаем середину, для образования емкости с бортами из теста.
- Заполняем формочки из теста смесью сметаны со сгущенкой, сверху раскладываем кусочки фруктов и ягоды.
- Выпекаем ватрушки при 180*С в течение 25 минут, подаем на завтрак.
Горячий сэндвич на завтрак
Помня о том, что завтрак должен быть вкусным, максимально сбалансированным и питательным, быстро приготовить его можно из простых продуктов по оригинальному рецепту с фото.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- ломтики хлеба – 2 шт.;
- сыр;
- помидор;
- масло сливочное для обжарки.
Приготовление:
- Яйца слегка перемешиваем в приготовленной емкости, солим по вкусу, выливаем на разогретую сковородку с маслом.
- Сверху сразу кладем приготовленные ломтики хлеба, через пару секунд их переворачиваем на другую сторону.
- Как только омлет «схватится», переворачиваем всю конструкцию на другую сторону, загибаем свисающие края.
- На один из перевернутых ломтиков хлеба кладем сыр и кружки помидора, закрываем второй половиной омлета.
- Через пару секунд вновь переворачиваем гренки с омлетом на другую сторону, готовим еще минуту и подаем к столу.
Тосты с авокадо
На скорую руку можно приготовить на завтрак очень вкусные и полезные тосты из цельно зернового хлеба с авокадо и другими простыми продуктами.
Ингредиенты:
- ломтики цельно зернового хлеба – 4 шт.;
- авокадо – 2 шт.
- сливочный сыр;
- семена кунжута;
- базилик;
- бальзамический уксус;
- помидор – ½ шт.;
- сыр Фета;
- гранат;
- яйцо;
- специи.
Приготовление:
- Можно приготовить на завтрак все четыре вида тостов, либо ограничиться одним из вариантов, оставив другие на следующий раз.
- Со сливочным сыром
- Ломтик хлеба намазываем сливочным сыром, раскладываем дольки половины авокадо, посыпаем семенами кунжута.
С помидорами
- На хлебный ломтик наносим пасту из половины авокадо, размяв его предварительно вилкой.
- Половину помидора нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом, раскладываем на хлебном тосте.
- Посыпаем все мелко нарезанным базиликом, подаем к столу.
С гранатом
На ломтик хлеба раскладываем нарезанную половину авокадо, посыпаем зернами граната.
С яйцом
Аналогично третьему варианту тоста подготавливаем хлеб с авокадо, кладем сверху яйцо, разрезанное пополам, сваренное предварительно вкрутую.
Картофельные блины с сыром и зеленым луком
Из простых продуктов можно быстро приготовить на завтрак такое вкусное блюдо, что заряда энергии от его употребления хватит на целый день.
Ингредиенты:
- картошка – 2 шт.;
- яйцо;
- сыр – 50 г;
- мука – 30 г;
- лук зеленый – небольшой пучок;
- масло растительное для обжаривания;
- соль, перец.
Приготовление:
- Очищенный картофель натираем на мелкой терке, выкладываем в подходящую емкость.
- К картофелю добавляем сыр, натертый на крупной терке (или нарезанный мелкими брусочками), измельченный зеленый лук и разбиваем яйцо.
- Все солим, перчим, выкладываем муку и замешиваем тесто с консистенцией, как на оладьи.
- Из полученного количества теста выпекаем два-три блина, подаем на завтрак с маслом или сметаной.
Овсяные сырники
Обдумывая, что можно быстро и вкусно приготовить на завтрак из простых продуктов, обращаем внимание на рецепт полезных сырников с овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 2 ст. л + некоторое количество для панировки;
- масло растительное для обжарки.
Приготовление:
- Творог разминаем вилкой, избавляясь от комочков, добавляем яйца и овсяные хлопья, перемешиваем.
- Небольшое количество овсяных хлопьев измельчаем до состояния муки любым способом, выкладываем в достаточно просторную емкость.
- Из теста для сырников формируем небольшие шарики, обваливаем в овсяной панировке, слегка приплющиваем и обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон.
Омлет с яблоками
Очень вкусный и полезный завтрак можно приготовить на скорую руку по простому рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- яблоко (большое зеленое);
- яйца – 3 шт.;
- стевия (можно мед или сахар);
- корица – щепотка;
- черный шоколад;
- масло для смазывания.
Приготовление:
- Очищенное яблоко нарезаем мелко, выкладываем на разогретую сковородку, сбрызнув ее минимальным количеством масла. Обжариваем яблоки до румяного цвета.
- Одновременно размешиваем яйца со стевией, выливаем к подрумянившимся яблокам.
- Обжарив омлет, как обычно сворачиваем его конвертом. Снимаем яблочный омлет со сковороды на тарелку, подаем на стол, присыпав корицей и полив растопленным шоколадом.
Гранола с йогуртом
На вкусный завтрак можно приготовить то, что доставит вам истинное удовольствие, причем, просто и быстро из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 ст.;
- миндаль – 1 ст.;
- семена тыквы, клюква – по горсти;
- мед – 2 ст. л;
- вода – 200 мл;
- корица.
Приготовление:
- В одной емкости смешиваем овсяные хлопья с миндалем, семенами тыквы и клюквой (либо другими аналогичными ингредиентами).
- Добавляем в смесь заранее приготовленный сироп, смешав воду с медом, перемешиваем.
- После того, как смесь постоит 5-10 минут (за это время ее еще пару раз размешиваем), раскладываем ее на противень с бумагой.
- Запекаем гранолу в духовке при 180-190*С до золотистого цвета овсянки (пару раз за это время извлекаем и перемешиваем).
- Подаем гранолу на завтрак с йогуртом или сметаной, посыпав корицей.
Кабачковые оладьи
Самое вкусное, что можно быстро приготовить на завтрак из полезных кабачков и других простых продуктов – это ароматные оладьи.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 2 ст. л;
- сыр – 50 г;
- специи;
- сметана.
Приготовление:
- На крупной терке натираем очищенный кабачок (если молодой, то можно не очищать кожицу), смешиваем в одной емкости с яйцами.
- К полученной кабачковой массе добавляем натертый на крупной терке сыр и специи, добавляем муку, замешиваем негустое тесто.
- Оладьи обжариваем на сковороде, как обычно, подаем со сметаной или любым соусом на завтрак или ужин.
Быстрый завтрак с куриным филе и ананасом
Из простых привычных продуктов в любимом их сочетании приготовим завтрак на скорую руку по простому рецепту с фото.
Ингредиенты:
- куриное филе – 50 г;
- ананас свежий – 50 г;
- яйца – 3 шт.;
- сыр – 30 г;
- специи;
- салатные листья;
- сметана для подачи.
Приготовление:
- Заранее отваренное (или оставшееся от других блюд) куриное филе режем небольшими кусочками, выкладываем на разогретую сковородку с маслом.
- Добавляем к слегка обжаренному куриному мясу размешенные яйца, посыпаем предварительно нарезанными ананасами.
- Посыпаем все тертым сыром, перекладываем на тарелку для подачи, добавив салатную смесь и сметану.
Оригинальный вкусный завтрак из простых продуктов
Решая, что быстро приготовить на завтрак, вкусно и оригинально из простых продуктов, воспользуемся одним из лучших авторских рецептов.
Ингредиенты:
- лук – 1 головка;
- грибы – 50 г;
- зелень любая – небольшое количество;
- яйца – 3 шт.;
- молоко – 2 ст. л;
- сыр для посыпки готового блюда.
Приготовление:
- Лук очищаем, разрезаем пополам или на три части, разбираем на кольца, оставляем в готовности.
- Мелко нарезанные грибы смешиваем с измельченной зеленью, размешенными яйцами, молоком и специями, перемешиваем.
- Широкие кольца лука укладываем на разогретую сковородку, заливаем каждую «форму» полученной смесью, прижимая к сковороде.
- Как только все заполненные формы «схватятся», ставим сковороду в духовку на 10 минут при 180*С, закрыв крышкой.
- Готовое блюдо подаем к завтраку, посыпав тертым сыром.
Выбирая любой из лучших рецептов подборки, можно значительно разнообразить свои завтраки, питаясь вкусно, полезно и сбалансированно.