Арбуз с доставкой на дом: в Москве заработали онлайн-рынки
В Москве открылся сезон продажи арбузов и дынь. Заработали более 200 точек бахчевых развалов. Там продают плоды, созревшие под Астраханским, Краснодарским, Ростовским солнцем. Но заказать красно-полосатые ягоды можно и не выходя из дома. В этом году есть онлайн-рынки. Корреспондент «Мир 24» Елена Ширяева узнавала, как и где продаются летние ягоды и как выбрать лучший товар без химии.
В Москве сотни торговых точек, где продают арбузы. Все официальные адреса есть в интернете. Но вы не ошибетесь, если пойдете на ближайший рынок. Или торговый центр. Обычно места, где продают фрукты, открывают именно там. На прилавках лежат арбузы и дыни, согретые Астраханским, Краснодарским, Волгоградским и Ростовским солнцем. Красные, желтые. С косточками и без. От 20 до 70 рублей за килограмм. Только в Москве – 240 точек продажи.
Сходить на рынок можно и онлайн. Электронный бахчевой развал – особенность этого лета. По шесть фур с ягодами – для ежедневной дистанционной продажи. Плоды доставят домой – бесконтактно. Заказать онлайн можно арбуз весом до восьми килограммов. Если больше, то покупатель оплачивает разницу. Арбуз доставят в течении 10-20 минут вам домой, с ближайшего от вас рынка.
Предотвращают раккак выращивают и селекционируют астраханские арбузы
Традиционные торговые точки теперь и дезинфицируют два раза вдень. Плоды хранят на прилавках, а не на полу. Арбузы не разрезают, чтобы не занести инфекцию. Все бахчевые развалы крытые, с документами. А что внутри этих арбузов на обочине, сказать не могут даже продавцы. Точно много пыли и микробов. Покупателям остается верить на слово. Продавцам прибыль, а покупателям пищевое отравление. В арбузах, которые не прошли проверку Роскачества, нитраты и тяжелые металлы.
«Возможны отравления кишечными инфекциями, которые могут быть на почве и попадать на арбуз, если его поверхность будет нарушена, он помялся или его надрезают при продаже ножом», – сказал кандидат медицинских наук, врач-инфекционист Илья Акинфиев.
Поэтому лучше брать целый и без трещин. И с желтым пятном на боку. Значит созревал на солнечной грядке, а не в кузове автомобиля. Корка должна быть матовая, а не «глянцевая». Неестественный блеск признак незрелости. Но в выборе плода нужно доверять не только глазам, но и ушам. Что же касается звука, то у арбуза он должен быть гулким, похожим на вибрацию, но не звонким – это говорит о том, что арбуз не совсем спелый – и не глухим, иначе плод уже переспелый.
Отравиться можно не только неспелым арбузом, но и грязным Сейчас мыть плоды нужно также тщательно, как и руки. Помыть арбуз просто холодной водой не достаточно, нужно горячей и с губкой, ведь на поверхности арбуза накопилось много микробов, его перевозили в машине, заем хранили и потом он долго лежал на полке в магазине.
Сколько не дезинфицируй, но полезных свойств не смыть. Арбуз богат витаминами. Улучшает кровеносную и нервную систему. Но, это если есть плод – правильно.
«Не забывайте, что арбуз мочегонный. Диетологи не рекомендует употреблять больше 1,5 килограммов в день. Иначе мочегонные свойства пойдут во вред», – отметил специалист пресс-службы Роскачества Виталий Киселев. Специалисты Роскачества советуют не затягивать с лакомством, съедать ягоду как только разрезали. Или делать из него варенье, желе, или даже стейки. Сейчас самое время для кулинарных экспериментов. Ведь продавать летнюю ягоды будут до октября.
Елена Ширяева