Родился 21 февраля 1956 года в г. Курск (Россия).

В 14 лет поступил в боксерскую школу г. Николаева, где тренировался в течении 4 лет у заслуженного тренера Украины Григорьева Олега Прокофьевича.

Был победителем областных соревнований по боксу, а также призером Украины и финалистом двух всесоюзных турниров по боксу имени Сурнина в 1972, 1973 гг.

С 1974 по 1977 – служба в пограничных войсках КГБ СССР.

Восточными единоборствами (каратэ, кикбоксинг) начал заниматься после репрессий в боксе в конце 70-х гг.

Начиная с 1987 года свою жизнь всецело посвятил у-шу, в частности южному стилю пяти зверей (усиньшаолиньцюань).

В настоящее время представляет в Украине «Федерацию Шаолиньских боевых искусств» (Россия – Китай).

В 2006, 2007, 2008 гг. участвовал в международных фестивалях – турнирах с лучшими мастерами Китая, Малайзии, России и Казахстана как руководитель команды Украины и её непосредственный участник.

В декабре 2008 года на турнире «Шаолиньский тигр», проходившем в г. Калуга (Россия), Рем Петрович Плугатарь был отмечен лично президентом «Федерации Шаолиньских боевых искусств» профессором Алексеем Александровичем Масловым как непревзойденный мастер внутренних энергий, демонстрирующий безупречное владение жесткий цигун.